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Food & Drink
品書き
季節により内容が変わります。アレルギー・苦手な食材はご予約時、または当日スタッフへお申し付けください。
DOPE
全 7 品
¥6,500 / 名
季節の前菜盛り合わせ/自家製シャルキュトリー/本日の鮮魚のポワレ/黒毛和牛のグリル/パスタ/デザート/コーヒー
MOST POPULAR
PREMIUM
全 9 品
¥9,000 / 名
キャビアと帆立のタルタル/フォアグラのポワレ/オマール海老/A5和牛サーロイン/トリュフのタリオリーニ ほか。記念日・接待に。
CHARTER
10 名〜
¥8,000 〜 / 名
立食・着席、DJ手配、乾杯スパークリングなど内容は応相談。20名様以上で店内貸切が可能です。
+ 2時間フリードリンク ¥3,000/プレミアムフリードリンク ¥4,500。コースは2名様〜、前日までのご予約をお願いします。
Appetizer
生ハムとブッラータ¥1,80018ヶ月熟成の生ハムと、とろけるブッラータ。
才巻海老のアヒージョ¥1,600ガーリックとエルブ・ド・プロヴァンス。バゲット添え。
三種のチーズ盛り合わせ¥2,200ハードからブルーまで。ドライフルーツとハニカム。
自家製シャルキュトリー¥1,900パテ・ド・カンパーニュ、リエット、ピクルス。
シーザーサラダ/ロメインレタス¥1,400パルミジャーノと半熟卵、クルトン。
Main
黒毛和牛サーロインのグリル 150g¥4,800紀州備長炭。赤ワインソースと季節の香味野菜。
骨付きラム肉のロースト¥3,200スパイスマリネ。ミントとヨーグルトのソース。
本日の鮮魚のポワレ¥2,800豊洲直送。ブールブランと季節の付け合わせ。
ウニと蟹の冷製カッペリーニ¥2,600レモンの酸とオリーブオイルで軽やかに。
トリュフのタリオリーニ¥2,400パルミジャーノを削り、黒トリュフを重ねて。
Dessert
濃厚ガトーショコラ¥1,200カカオ72%。バニラアイスを添えて。
季節のフルーツと自家製ジェラート¥1,100
※ 別途チャージ 1名様 ¥800(税込)/ 表示価格はすべて税込です。
Signature Cocktail
DOPE Old Fashioned¥1,600バーボンを樽香で包んだ、店名を冠した一杯。
六本木 Negroni¥1,500和柑橘のビターで軽やかに再構築。
Smoked Espresso Martini¥1,600エスプレッソの苦みとスモークの余韻。
Yuzu Gimlet¥1,400高知産柚子とドライジン。
Whisky
山崎 12年¥2,200
白州 12年¥2,000
Hibiki Harmony¥1,600
The Macallan 18年¥3,800
Beer & Non-Alcohol
生ビール(プレミアムモルツ)¥900
クラフトビール(本日の1種)¥1,200
クラフトモクテル¥1,000ノンアルコールのシグネチャー。3種からお選びください。
ミネラルウォーター(スパークリング/スティル)¥600
By the Glass
Champagne / Sparkling¥1,800〜
White¥1,200〜
Red¥1,200〜
Orange / Rosé¥1,300〜
By the Bottle
Champagne¥12,000〜
White / Red スタンダード¥7,000〜
ソムリエセレクション¥15,000〜その日のコンディションでスタッフが選ぶ1本。
記念日には、ラベルにメッセージをお入れするボトルサービスも承ります(要事前予約・別途料金)。
